El sitio web http://www.nachocarnes.es (en adelante ‘la web de Nacho Carnés), utiliza cookies para permitir, facilitar y mejorar la navegación por el mismo, así como para analizar ciertos comportamientos durante la navegación y, en ocasiones, ofrecerle publicidad adaptada a sus hábitos, preferencias y necesidades. El mero acceso al Sitio Web supone la ubicación de cookies en el equipo terminal desde el que acceda a la web de Nacho Carnés, ya sea éste ordenador, smartphone, tablet o similar.

Le recomendamos leer atentamente este Documento para obtener más información acerca de esta tecnología, así como los fines con que es utilizada en la web de Nacho Carnés y la forma en que puede gestionarla o desactivarla.

¿Qué son las cookies?
Las cookies son pequeños archivos de datos que se reciben en el terminal desde el sitio Web visitado y se usan para registrar ciertas interacciones de la navegación en un sitio web almacenando datos que podrán ser actualizados y recuperados. Estos archivos se almacenan en el dispositivo del usuario y se utilizan para recordar las preferencias del usuario, como el idioma seleccionado, datos de acceso o personalización de la página.
Las cookies también pueden ser utilizadas para registrar información anónima acerca de cómo un visitante utiliza un sitio. Por ejemplo, desde qué página web ha accedido, o si ha utilizado un “banner” publicitario para llegar.

¿Qué tipos de cookies hay?
Según su finalidad:

Cookies técnicas	Las cookies técnicas son aquellas imprescindibles y estrictamente necesarias para el correcto funcionamiento de un portal Web y la utilización de las diferentes opciones y servicios que ofrece. Por ejemplo, las que sirven para el mantenimiento de la sesión, la gestión del tiempo de respuesta, rendimiento o validación de opciones, utilizar elementos de seguridad, compartir contenido con redes sociales, etc.
Cookies de personalización	Estas cookies permiten al usuario especificar o personalizar algunas características de las opciones generales de la página Web, Por ejemplo, definir el idioma, configuración regional o tipo de navegador.
Cookies analíticas	Las cookies analíticas son las utilizadas por nuestros portales Web, para elaborar perfiles de navegación y poder conocer las preferencias de los usuarios del mismo con el fin de mejorar la oferta de productos y servicios. Por ejemplo, mediante una cookie analítica se controlarían las áreas geográficas de mayor interés de un usuario, cuál es el producto de más aceptación, etc.
Cookies publicitarias / de publicidad	Las cookies publicitarias permiten la gestión de los espacios publicitarios en base a criterios concretos. Por ejemplo la frecuencia de acceso, el contenido editado, etc. Las cookies de publicidad permiten a través de la gestión de la publicidad almacenar información del comportamiento a través de la observación de hábitos, estudiando los accesos y formando un perfil de preferencias del usuario, para ofrecerle publicidad relacionada con los intereses de su perfil.

Según el tiempo que permanecen en el terminal del usuario:

Cookies de sesión	Las cookies de sesión son aquellas que duran el tiempo que el usuario está navegando por la página Web y se borran al término.
Cookies persistentes	Estas cookies quedan almacenadas en el terminal del usuario, por un tiempo más largo, facilitando así el control de las preferencias elegidas sin tener que repetir ciertos parámetros cada vez que se visite el sitio Web.

Según su origen:

Cookies propias	Son, generalmente, las ubicadas desde el dominio al que se ha accedido.
Cookies de terceros	Normalmente, son aquéllas ubicadas desde un dominio distinto.

¿ Por qué la web de Nacho Carnés utiliza cookies ?
La web de Nacho Carnés utiliza cookies estrictamente necesarias y esenciales para que usted lo utilice y le permitan moverse libremente, utilizar áreas seguras, opciones personalizadas, etc. Además, la web utiliza cookies que recogen datos relativos al análisis de uso de la Web y cookies para ofrecer publicidad adaptada a las preferencias del usuario.
Nuestros sitios también pueden tener enlaces de redes sociales (como Facebook o Twitter) . Esta web no controla las cookies utilizadas por estas Web externas. Para más información sobre las cookies de las redes sociales u otras Webs ajenas, aconsejamos revisar sus propias políticas de cookies.

¿ Qué cookies utiliza?

A continuación le mostramos, por finalidades, qué cookies se instalarán en su terminal como consecuencia de su acceso y navegación por la web de Nacho Carnés:

Cookies propias
Finalidad		Persistencia
Permitir identificar la sesión del usuario y conocer la actividad del mismo durante su navegación por el sitio web (PHPSESSID, NRAGENT)		De sesión
(cookie_legal_nachocarnes.es)		Persistente
Cookies de terceros
Finalidad	Origen	Persistencia
Esta cookie de Google Analytics permite obtener información estadística acerca de los hábitos y preferencias del usuario durante su navegación. Tal información se encuentra disociada (_ga)	.nachocarnes.es Si bien estas cookies son ubicadas a través del Sitio Web, son consideradas de terceros, por cuanto la información que permiten recabar es transmitida y almacenada en los servidores de Google Inc. (1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, Estados Unidos)	Persistentes
Asignar un Id a un usuario con la finalidad de conocer el número de veces que visita el sitio web, así como la primera y última vez que lo hizo (__utma)
Cookies de Google Analytics que permite calcular el inicio y finalización de la sesión (__utmb)
Calcular del inicio y final de la sesión del usuario (__utmz)
Analizar el comportamiento del usuario y el rendimiento del sitio web (__utmv)
Calcular el inicio y finalización de la sesión (__utmc)		De sesión
Las cookies de twitter permiten emplazar en el Sitio Web funcionalidades de twitter, identificar la sesión del usuario. Es posible que, a través de las mismas, también se obtenga información sobre su navegación (external_referer, guest_id, pid)	twitter.com	Persistentes
Las cookies de twitter permiten emplazar en el Sitio Web funcionalidades de twitter identificar la sesión del usuario. Es posible que, a través de las mismas, también se obtenga información sobre su navegación (goth, _twitter_sess)		De sesión
Permiten implementar ciertas funcionalidades de Google a través de la página, por ejemplo, mapas o vídeos de Youtube, Google +, etc. También es posible que, a través de las mismas, se obtenga cierta información anónima sobre las preferencias y/o hábitos de navegación de los usuarios (NID, OGPC, PREF)	.google.com	Persistentes

¿Y si no quiero tener estas cookies o no hago nada al respecto?
Para cumplir con la legislación vigente, tenemos que pedir su permiso para gestionar cookies. Si decide no autorizar el tratamiento indicándonos su no conformidad, sólo usaríamos las cookies técnicas, puesto que son imprescindibles para la navegación por nuestra Web. En este caso, no almacenaríamos ninguna cookie. En el caso de seguir navegando por nuestro sitio Web sin denegar su autorización implica que acepta su uso.

Tenga en cuenta que si rechaza o borra las cookies de navegación por la Web, no podremos mantener sus preferencias, algunas características de las páginas no estarán operativas, no podremos ofrecerle servicios personalizados y cada vez que vaya a navegar por nuestra Web tendremos que solicitarle de nuevo su autorización para el uso de cookies.

Si aún así, decide modificar la configuración de su acceso a la página Web, debe saber que es posible eliminar las cookies o impedir que se registre esta información en su equipo en cualquier momento mediante la modificación de los parámetros de configuración de su navegador:

Apple Safari 5.1	http://support.apple.com/kb/ph5042
Google Chrome	https://support.google.com/chrome/answer/95647?hl=es
Internet Explorer 11	http://windows.microsoft.com/es-es/internet-explorer/delete-manage-cookies#ie=ie-11
Mozilla Firefox	http://support.mozilla.org/es/kb/habilitar-y-deshabilitar-cookies-que-los-sitios-we

Estos navegadores están sometidos a actualizaciones o modificaciones, por lo que no podemos garantizar que se ajusten completamente a la versión de su navegador. También puede ser que utilice otro navegador no contemplado en estos enlaces como Konqueror, Arora, Flock, etc. Para evitar estos desajustes, puede acceder directamente desde las opciones de su navegador que se encuentra generalmente en el menú de Opciones.

Los pasos para la gestión o desactivación de cookies a través de cualquier otro dispositivo (tablet, smartphone…) son similares a los de su equivalente en versión para ordenador. En cualquier caso, escríbanos a la dirección anteriormente indicada para que podamos ayudarle.

No obstante, como norma general será necesario:

1. Abrir el navegador.
2. Hacer clic en el botón “Configuración”, “Herramientas”, “Preferencias” o similar, normalmente situado en la parte superior de la ventana.
3. Probablemente se le abrirá una nueva ventana, dentro de la cual existirá una opción sobre cookies. Haga clic en ella.
4. Escoger la opción, de entre las ofrecidas, que más se adapte a sus preferencias sobre cookies.

Por favor, para cualquier duda, consulta o sugerencia en relación con las cookies, diríjase a nosotros a través de la dirección de correo electrónico tusugerencia@roi-up.es.